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* LES ACCORDS D’UN PLAT * Un Samedi midi par mois Un plat et sa garniture, 1h30 en compagnie du chef et dégustation sur place Début du cours à 10H15
45€ Le cours Samedi 15 décembre Brochette de langoustines au romarin, tatin de patate douce à la vanille
BIENTÔT NOËL « OFFREZ NOS BONS CADEAUX » VALABLE POUR : LES COURS DE CUISINE LES PRODUITS DE LA GAMME PETALES&SAVEURS COMMANDEZ NOS BONS CADEAUX
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Tel : 04 92 11 06 94 Mail : contact@la-cuisine-des-fleurs.com
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* LES SECRETS GOURMANDS * Un Vendredi soir et 1 Samedi midi par mois Une entrée, un plat, sa garniture et un dessert, 3h avec le chef et dégustation sur place
Début du cours
Soir 18H00
Midi 10H00
80 € Le cours
Samedi 1 décembre
Réalisation d’une terrine de foie gras de canard à emporter (300gr) Dégustation de foie gras, poêlé et mi-cuit de canard, Accompagné de vin moelleux.
Samedi 22 décembre « Le repas de fête »
Fine tarte de Coquille Saint-Jacques, compotée de poireaux, émulsion à la truffe
Filet de chevreuil rôti, rhubarbe et fricassée de légumes oubliés, sauce Grand Veneur
Ananas Victoria soufflé à la vanille et gingembre
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Afin d’optimiser au mieux le calendrier des
cours de cuisine et répondre à l’ensemble
des demandes de cours et prestations
traiteurs
L’Atelier de la Cuisine des Fleurs
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* LES ACCORDS D’UN PLAT *
Un Samedi midi par mois
* LES SECRETS GOURMANDS * Un Vendredi soir et 1 Samedi midi par mois
Un minimum de 4 personnes est requis pour pouvoir animer le cours de cuisine Le Chef se réserve le droit d’annuler le cours si ce nombre n’est pas atteint Nous vous remercions de votre compréhension
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