BONJOUR,

LA CUISINE DES FLEURS VOUS SOUHAITE UN TRÈS JOYEUX NOËL

A TRÈS BIENTÔT

BONNES FÊTES

YVES TERRILLON

LA CUISINE DES FLEURS

www.la-cuisine-des-fleurs.com

Offrez pour Noel une journée Truffes

Nous tenons à votre disposition des bons cadeaux


Yves Terrillon vous propose 2 journées Truffes
à Saint Cézaire sur Siagne


Le samedi 18 janvier 2014 où le samedi 1 février 2014
Rendez-vous à 10h00 sur le parking de la pharmacie de Saint Cézaire


Au programme :


Cavage avec le chien César et Louis sur la propriété de Patrick Carlavan.
Découverte de la Truffe Melanosporum.


Préparation en commun du déjeuner « Truffes »


Apéritif et Amuses-bouche


Tartine de pain grillé à l’huile d‘olive, émincé de truffes fraiches


Œuf brouillé aux Truffes, mesclun


Brie farci aux Truffes


Dessert surprise à la Truffe


Vin, eau minérale et café


Tarif pour la journée par personne 80€
Règlement à la réservation
Nombre de places limité


Renseignez-vous : 04 92 95 13 32
contact@la-cuisine-des-fleurs.com www.la-cuisine-des-fleurs.com

Bonjour,

J'ai fixé avec Patrick Carlavan les dates pour les superbes journées Truffes de Saint-Cézaire que nous organisons depuis bientôt 5 ans.

Elles auront lieu les samedi : 18 janvier 2014 et 1er février 2014

Vous pouvez ègalement à partir de nos bons cadeaux offrir pour les fêtes de fin d'année les journées Truffes. N'Hésitez pas à vous renseigner et commander :

Tel : 04 92 95 13 32 où contact@la-cuisine-des-fleurs.com

Au programme :

Cavage avec le chien César et Louis sur la propriété de Patrick Carlavan.

Découverte de la Truffe Melanosporum.

Préparation en commun du déjeuner « Truffes »

Apéritif et Amuses-bouche

Tartine de pain grillé à l’huile d‘olive, émincé de truffes fraiches

Œuf brouillé aux Truffes, mesclun

Brie farci aux Truffes

Dessert surprise à la Truffe

Vin, eau minérale et café

Tarif pour la journée par personne 80€

Règlement à la réservation

Nombre de places limité

LE CHEF YVES TERRILLON VOUS PROPOSE LE SAMEDI 7 DECEMBRE 2013 A PARTIR DE 10H00

UN COURS DE CUISINE SUR LA PREPARATION D'UNE TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

DANS LA CUISINE D'UNE VILLA CHARGEE D'HISTOIRE CULINAIRE SUR LA COMMUNE DE PLASCASSIER VENEZ APPRENDRE A CONFECTIONNER VOTRE FOIE GRAS POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNEE

VOUS REPARTIREZ AVEC VOTRE TERRINE DE 250 GR EN PORCELAINE BLANCHE

A L'ISSUE DU COURS DE CUISINE VOUS DEGUSTEREZ UN FOIE GRAS REALISE PAR LE CHEF EN AMONT

TARIF POUR LE COURS AVEC LA TERRINE A EMPORTER : 80€ TTC PAR PERSONNE

RENSEIGNEMENT ET RESERVATION : 04 92 95 13 32

ATTENTION LE NOMBRE DE PLACES EST LIMITE A 8 PERSONNES

Bonjour,

La cinquième édition de la journée Safran est programmé cette année le dimanche 3 novembre 2013 à Saint-Cézaire sur Siagne en collaboration avec Patrick Carlavan.

Rendez-vous à 9h30 sur la place principale de Saint-Cézaire, puis direction La Safranière pour la découverte du Crocus Sativus. Petit collation et participation à la cueillette et au tri des stigmates.

Préparation du déjeuner entièrement réalisé avec le Safran de Grasse avec les recettes créatives et en compagnie du Chef Yves Terrillon.

Le déjeuner surprise comprend :

L'Apéritif, l'entrée, le plat, le dessert, les boissons et le café

Après le déjeuner grande promenade de digestion à la découverte du chêne extraordinaire de la propriété.

Tarif pour la journée tout compris : 80€ par personne

Le nombre de place est limité

Réservation et renseignements : La Cuisine des Fleurs Tel : 04 92 95 13 32

Email : contact@la-cuisine-des-fleurs.com

www.la-cuisine-des-fleurs.com